فوائد الجمال والعافية للفطر

تدور العافية في عالم اليوم المزدحم حول إيجاد أطعمة خارقة جديدة ذات فوائد صحية لا تصدق والتي تحزم لكمة غذائية بأكبر قدر ممكن من الكفاءة. الجميع منقائمة المشاهيرإلىكلييتجه المتحمسون للصحة بشكل متزايد إلى عالم النباتات لإيجاد طرق طبيعية لتحسين رفاهيتهم من الداخل إلى الخارج. يمكننا أن ننظر إلى النباتات للتخلص من التوتر وإزالة السموم ومنحنا بشرة متوهجة وتقوية أظافرنا وشعرنا والمزيد. وسواء كنتم تقرأون جميعًا أحدث اتجاهات العافية أو جديدًا في عالم الصحة الشامل ، فمن المؤكد أن الفطر الوظيفي يجب أن يكون على رأس قائمتكم.

الفوائد

تضم مئات الأنواع المختلفة ، عائلة الفطريات هي نوع خاص بها من الأطعمة الخارقة. بالإضافة إلى تقديم مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية ، يقدم الفطر مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية خصائص الشفاء ، ويمكنك استهداف الأنواع التي تدمجها في حياتك اليومية بناءً على احتياجات جسمك وعقلك. يجب دمج فطر الطهي في نظام غذائي صحي ، ولكن للاستفادة من جميع الفوائد التي يجب أن تقدمها الفطريات ، ابحث أيضًا عن الأنواع المتكيفة (غير السامة) ، والتي تحتوي على أطنان من مضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد في إعادة التوازن إلى الجسم.

وفقًا لأخصائي التغذية العلاجية والطبيب المشهور في الطب الطبيعي جوش اكس ، تعتبر المركبات المفيدة في عيش الغراب المتكيف رائعة لصحتنا العامة ، عقليًا وجسديًا. كما يمكنها دعم أجسامنا في محاربة الالتهاب (الإصابة أو العدوى) ، وكذلك الإجهاد التأكسدي ، وهو اختلال التوازن بين الجذور الحرة التي تضر بالجسم ومضادات الأكسدة التي تصلحه.

الأنواع

إذا كنت قد شاهدت منتجات فطر أدابتوجينيك (أو وظيفية) على أرفف متجر الأطعمة الصحية المحلي أو قرأت بعض ضجيج العافية الحالي ، فقد تتعرف على أسماء كورديسيبس وريشي وتشاجا وليونز مان ، أربعة من أكثر الأطعمة السوبر انتشارًا ويمكن الوصول إليها الفطر هناك. مع حصة واحدة ، يمكن لكل فطر من هذا الفطر أن يعزز تناولك للمغذيات اليومية بشكل كبير.

كورديسيبس

استخدم المعالجون بالأعشاب الصينيون كورديسيبس لآلاف السنين لمحاربة علامات الشيخوخة وتعزيز الطاقة. يُعتقد أنه يزيد من الأداء العقلي والجسدي والجنسي ، فضلاً عن دعم جهاز المناعة وتوازن الهرمونات ومكافحة الضعف والإرهاق. عندما تحتاج إلى المساعدة في التركيز على عرض تقديمي كبير في العمل ، أو الحصول على تمرين رياضي صارم أو لمجرد بدء يومك بمستوى مستدام من الطاقة ، فإن كورديسيبس هو أفضل رهان لك. عند مزجه مع القهوة (في شكل مسحوق) ، يكون مذاقه سلسًا ولذيذًا.

ريشي

عندما تريد الاسترخاء ، فإن الريشي هو الفطر الذي يجب أن تتحول إليه ، لأنه يساعد الجسم على التخلص من التوتر ويمكن أن يساعد في تطبيع دورات النوم. تم استخدامه في الطب الصيني التقليدي منذ آلاف السنين ، وهو نوع من الفطريات الخشبية النادرة التي نشأت في آسيا. يُعتقد أن ريشي ، المعروف باسم 'ملك الأعشاب' ، يدعم جهاز المناعة ويحارب الأمراض الفيروسية والبكتيرية ، وذلك بفضل بيتا جلوكان (السكريات المعززة لجهاز المناعة). تشير الدراسات أيضًا إلى أن مركباته قد تساعد في إبطاء انتشار الخلايا السرطانية ، على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الاختبارات البشرية لتأكيد فعاليتها.

وفقًا لأخصائية التغذية الشاملة Natasha Upensky ، يساعد Reishi أيضًا على موازنة نسبة السكر في الدم ، مما يجعلها جيدة لظروف مرض السكري وفقدان الوزن. ومع ذلك ، نظرًا لأنه يتمتع بطعم قوي ومر ، فطر خبير و أربعة سيجماتيك يوصي المؤسس Tero Isokauppila بخلطه في شكل مسحوق مع مشروب الكاكاو أو جوز الهند لتحسين الطعم. يمكن أن يكون لإضافة ريشي إلى روتين وقت النوم تأثير لطيف على الاسترخاء.

آفة

ينمو فطر تشاجا على أشجار البتولا في المناخات المتجمدة مثل روسيا وسيبيريا والمناطق الشمالية من أمريكا الشمالية. استخدمها السكان الأصليون في هذه المناطق في الممارسات التقليدية لمئات السنين - في الواقع ، يلاحظ الدكتور آكس أن الاسم 'تشاجا' هو الروسي للفطر. مع وجود عدد كبير من مضادات الأكسدة ، فإن Chaga يعزز المناعة ، ويحارب السرطان ، ومضاد للالتهابات ، ويقلل من الإجهاد ، ويمكن أن يساعد في الهضم ، كما يقول. لها طعم ترابي وسلس مشابه للقهوة ، مما يجعلها بديلاً لطيفًا لكوب جو المعتاد إذا كنت تبحث عن استراحة من الكافيين مع إكسير شامل معزز للصحة.

بدة الأسد

تم استخدام Lion’s Mane في الطب الياباني والصيني التقليدي لعدة قرون ، وهو يدور حول الوضوح العقلي. من المعروف أنه يعزز الوظيفة الإدراكية ، وبالتالي يمكن أن يساعد في مكافحة القلق ، وتحسين التركيز ، ودعم مستويات الطاقة والمزاج الصحي. في حين أن Lion’s Mane هو أيضًا فطر طهوي ، حتى في شكل مسحوق مشروب ، لا يزال طعمه حلوًا ومالحًا ، مثل حساء الفطر تقريبًا.

كيف تستعمل

تتمتع أنواع الفطر الأربعة المذكورة أعلاه بمجموعة كبيرة من الفوائد الجسدية والعاطفية والعقلية - ولكن لا تختار أي نوع فقط. تحذر أخصائية التغذية ناتاشا أبنسكي من أن 'الجودة هي الأساس'. 'من المهم العثور على شركة حسنة السمعة (مثل Four Sigmatic) التي تنتج الفطر البري أو الفطر العضوي'. وأوضحت أن معظم أنواع الفطر يتم غليها في الشاي أو الحساء بشكل تقليدي للحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.

ومع ذلك ، في عام 2018 ، ليس من السهل العثور على الفطر المجفف عالي الجودة وليس طعمه ممتعًا. لا داعي للقلق ، رغم ذلك. تقول ناتاشا: 'بالنسبة للفطر الطبي الأكثر غرابة ، فإن الاستخلاص السائل أو المستحضرات المجففة (المصنوعة باستخدام طريقة استخلاص الماء الساخن المزدوجة) في شكل مسحوق أو كبسولة تكون أكثر ملاءمة ويمكن أن تكون فعالة.' يوصي الدكتور آكس أيضًا بكبسولات مصنوعة من الفطر المجفف ، العضوي ، المخمر (تساعد عملية التخمير على تكسير مكونات الفطر لتحسين الامتصاص في الجسم) ، أو قهوة الفطر.

بالنسبة لمن يشربون القهوة يوميًا ، تعد قهوة الفطر بوابة جيدة لمكملات الفطر وتقليل تناول الكافيين. تعتبر قهوة الفطر أسهل في الهضم من القهوة العادية ، وفقًا للدكتور آكس ، حيث تحتوي على مستوى أقل من الحموضة. نظرًا لانخفاض كمية الكافيين ، يمكن أن يقضي على بعض الآثار السلبية لتناول القهوة بانتظام ، مثل القلق والأرق.

يعتبر الفطر أيضًا سلاحًا سريًا في عالم الجمال. تؤثر صحتك العامة بشكل مباشر على جودة بشرتك ، لذا فإن تناول الفطر لتقليل التوتر ، وتحسين صحة الأمعاء ، وتوازن الهرمونات (ثلاثة من أكبر العوامل المسببة للكسر وتهيج الجلد) ستدعم في النهاية بشرة صحية ونقية. تقول Natasha Upensky: 'نفس الخصائص (مضادات الأكسدة ، المضادة للالتهابات ، مضادات الميكروبات) التي تجعل الفطر قويًا جدًا كغذاء أو مكمل يمتد إلى استخدامه في العناية بالبشرة'. 'الفطر المختلف له فوائد مختلفة للعناية بالبشرة: شاجا مفتحة ومضادة للالتهابات. الريشي مضاد للميكروبات ومضاد للشيخوخة ؛ وكورديسيبس رائع للترطيب والتهاب الجلد. '

إذا كنت تحاول تجربة واحدة أو كل أربعة من هذه الفطريات الوظيفية ، فابدأ مع هذه المنتجات العشرة الأعلى تقييمًا التي تحتوي على عيش الغراب.

أربعة قهوة فطر سيغماتيك مع كورديسيبس

يقول مؤسس شركة Four Sigmatic ، Tero Isokauppila ، 'نحن نستخدم الأجسام المثمرة الحقيقية للفطر ، وليس المكونات المزروعة في المختبر. يتم استخراج الفطر بشكل مزدوج لتحقيق التوافر البيولوجي الأمثل '. هذا المزيج الخاص مذاقه مثل القهوة ، ولكن له فائدة إضافية تتمثل في تشاجا المعزز للمناعة ومستوى الطاقة الخلوي الذي يدعم كورديسيبس لتوفير تحفيز أكثر استقرارًا وأطول أمداً من الكافيين العادي.

15 دولارًا في أربعة سيجماتيك

الصورة: أربعة سيجماتيكمصل مضادات الأكسدة النباتية تشاجا والجينسنغ

يحتوي هذا المصل التعويضي الطبيعي والعضووي بنسبة 100٪ على شاجا عالية التركيز للشفاء واستعادة الجينسنغ لزيادة إنتاج الكولاجين للحصول على بشرة أكثر إشراقًا ونعومة.

110 دولارات في مضادات الأكسدة

الصورة: مضادات الأكسدةكريم الترطيب العميق من Youth to the People Adaptogen

هل تبحث عن مرطب للوجه مرطب ومهدئ ومقاوم للشيخوخة؟ جرب كريم ترطيب عميق من Youth to the People's Adaptogen ، والذي يحتوي على ريشي قوية للغاية بالإضافة إلى أعشاب أخرى لتهدئة البشرة بطريقة نظيفة وطبيعية.

58 دولارًا في سيفورا

الصورة: شباب للشعبأندرو ويل من أجل Origins Mega-Mushroom Skin Relief كريم الوجه المهدئ

ابتكره طبيب الطب التكاملي وخبير الفطر الدكتور أندرو ويل ، كريم البشرة هذا فائق الترطيب يجمع بين كورديسيبس وريشي وعرف الأسد والفطر الآخر في مزيج مضاد للالتهابات لتقليل الاحمرار وتهدئة البشرة.

68 دولارًا في الأصول

الصورة: الأصولقناع دكتور ألكاليتيس التجميلي العضوي

باستخدام خصائص إزالة السموم من Reishi بالإضافة إلى ثلاثة أنواع أخرى من عيش الغراب الداعم للمناعة والمعزز للكولاجين ، سوف يترك هذا القناع بشرتك تشعر بالحيوية والترطيب ، وتعالجها من المستوى الخلوي.

41 دولارًا في د. الكاليتيس

الصورة: دأمبولة الكولاجين ذات الأساس النباتي

مع مستخلص الفطر 76.52٪ بالإضافة إلى المكونات النباتية العلاجية الأخرى ، تعمل هذه التركيبة الخالية من البارابين على تلطيف وترطيب وتقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

29 دولارًا في سوكو جلام

الصورة: قاعدة النباتبودرة تجميل اوم مشروم

مع مزيج عضوي معتمد بنسبة 100٪ من كورديسيبس وريشي وماني الأسد والعديد من أنواع الفطر القوية الأخرى ، فإن هذا المسحوق يستهدف بشكل خاص تقوية شعرك وبشرتك وأظافرك من خلال الاستهلاك اليومي.

24.99 دولارًا في ام مشروم

الصورة: أم مشرومأربعة سيغماتيك حار كاكاو مع ريشي

استرخِ بعد يوم طويل مع كوب دافئ من الكاكاو الساخن مطروحًا منه أي مواد مالئة كيميائية أو سكر صناعي ، أكثر الفوائد المذهلة للريشي وبيتا جلوكان (بعض الأشكال المعالجة من الريشي لا تحتوي على نسبة عالية من هذا المكون الرئيسي).

20 دولارًا في أربعة سيجماتيك

الصورة: أربعة سيجماتيكمكملات الفطر الصيدلانية القديمة

يتكون من عيش الغراب العضوي 100٪ والأعشاب والتوابل ، وقد خضع خط دكتور أكس من الكبسولات عالية الجودة للتخمير لتسهيل هضمها ، وهو أمر أساسي لامتصاص العناصر الغذائية المناسبة. كما أنه يحمل كورديسيبس وريشي وماني الأسد والمزيد.

34.95 دولارًا في دكتور. فأس

الصورة: الصيدلية القديمةمسحوق ماني أوم مشروم الأسد

أضف ملعقة صغيرة فقط من مسحوق الفطر العضوي المعتمد 100٪ عالي الجودة (تحمل الشركة مساحيق من تسعة أنواع مختلفة من الفطر) إلى الشاي أو العصير أو الوجبة لتحصل على الفوائد العديدة لكل فطر.

24.99 دولارًا في عن الأسد

الصورة: أم مشروم